在酸、堿性條件下對光和熱更穩(wěn)定。120℃以上高溫加熱 30 分鐘的各類食品不變質、不揮發(fā),*效果特強,對人體,易溶于水。對各種面包、蛋糕、月餅、豆沙餡、烘焙食品餡料、各種淀粉制品等食品具有防霉、殺菌、保鮮性能。為了保證防腐劑的使用效果,必須保證車間清潔、衛(wèi)生,經(jīng)常消毒、殺菌,生產(chǎn)車間現(xiàn)場溫度控制在 15~19℃使用本品時防腐更佳。