主要用途 | 護色增香 |
型號 | 醬肉護色增香劑 |
包裝規(guī)格 | 500G*40袋/箱 |
主要著色成分 | 紅曲紅 |
本品對肉制品抑菌保鮮,使肉制品色澤鮮艷、光亮成自然色,常溫久存5-7天不變色,不變黑。延長產(chǎn)品保質(zhì)期,調(diào)節(jié)PH值,防止蛋白與脂肪分離,改善組織結(jié)構(gòu),使產(chǎn)品多汁味美、肉質(zhì)細嫩、富有彈性,熟爛快、調(diào)味增鮮、肥肉利用率可達40%以上,產(chǎn)品產(chǎn)量可調(diào)高7%以上。穩(wěn)定的天然色素、護色防腐、抗氧化、保水、保油、增香、增重、嫩肉、乳化、改善肉制品的色、香、味等功能。
鶴潤食品三十年品質(zhì)始終如一